芡實

品　　名：芡實
規　　格：600公克
產　　地：中國
保存方法：請放置陰涼通風處，避免潮濕、陽光直射場所。
開封後需冷藏以保新鮮，使用前請先以清水洗淨。

常見於四神湯。四臣湯是以淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥，加入豬肚或豬小腸，煮成鹹湯來食用。

搭配白飯一起煮，增添口感。
芡實切忌食之過多，否則難以消化。

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